招牌菜

当地采购的鱼和酒店菜园的香草，成就举世闻名的菜肴：阿尔卑斯风味炸鱼薯条。这道菜由主厨 Karl Schmid 精心制作，淋漓尽致地体现了他的烹饪理念。使用当地的有机农产品，打造老少皆宜的美食。

炸鱼薯条 - 阿尔卑斯风味
奥地利鲶鱼 | 啤酒面糊 | 阿尔卑斯香草蛋黄酱 | 烤鳕鱼马铃薯

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