跨年夜 - 晚餐和香槟
7 道菜跨年夜菜单
除夕夜——美食晚餐
独家 7 道菜精致餐菜单
在 Schwarzreiter 餐厅享受匠心美食和悠久传统！
菜单
开胃菜
***
油甘鱼
塔塔 | 香芹龙蒿冰淇淋
绿紫苏 | 辣根
***
扇贝
细卷鸦葱 | 甘蓝 | 施氏鲟鱼子酱 | 白黄油酱
***
BALFEGO 金枪鱼
阿尔巴松露 | 洋葱 | 松子 | 刺山柑
***
牛嫩肩肉
小牛胰脏 | 耶路撒冷朝鲜蓟 | 佩里戈尔松露
***
鹿脊肉
鹅肝 | 欧芹 | 胡椒
***
香草
马斯卡彭奶酪 | 榛子 | 接骨木
***
柑橘
粉红葡萄柚 | 乌尊格瓦巧克力 70% | 焦糖
***
迷你蛋糕
菜单开始：19:00
着装要求：半正式晚礼服
每人价格：550 欧元
包括相应的香槟、所有其他饮料和午夜香槟
如需预订，请通过 +498921252199或 [email protected] 联系我们。