Weihnachten in der Brasserie Quarré
Genießen Sie kulinarische Highlights am Pariser Platz
Adlon Champagner Adventsbrunch
EUR 195 pro Person
Jeden Adventssonntag von 12:30 bis 15:00 Uhr
inkl. Champagner, Wasser & Softgetränke, Wein, Bier, Kaffee & Tee
Genießen Sie unser weihnachtliches Brunchbuffet an jedem Adventssonntag mit einer reichhaltigen Auswahl aus unserem klassischen Adlon Frühstück. Lassen Sie sich darüber hinaus von unseren Köchen mit köstlichen Vorspeisen, diversen Hauptgängen, Live-Cooking Stationen, Desserts und unserer Seafood- und Austern-Bar verwöhnen. Für eine einzigartige Atmosphäre wird Live-Musik auf der Harfe gespielt.
Ebenso haben wir eine reichhaltige vegan/vegetarische Auswahl.
Vier-Gänge-Menü
EUR 155 pro Person
24. & 25. Dezember 2024, exklusive Getränke.
Aperitif um 19:00 Uhr, Menübeginn um 19:30 Uhr
Amuse-Bouche
Rote Bete Lachs
Daikon-Rettich-Apfelsalat, Buchenpilze und Glühweingelee
Essenz von der Wildente
Wildentenessenz, Entenkrokette mit Rotkohlfüllung und gebrannte Mandel-Panade
Entenbrust | Kartoffel Mille feuille | Trüffel
Rosa gebratene Entenbrust, getrüffeltes Kartoffel-Mille Feuille, Entenleberjus und Wurzelgemüse in Texturen
Gâteau | Mandarinensorbet
Caramelia-Nougatmousse, Gewürz-Mandarinensorbet und Spekulatius-Pâte brisée
Vegane Option
Amuse-Bouche
Bunte Bete
Daikon Rettich-Apfelsalat, Buchenpilze und Glühweingelee
Rieslingschaumsuppe "Edition Robert Weil”
Krokette mit Rotkohlfüllung und gebrannte Mandel-Panade
Gefüllte Zucchiniblüte
Ingwer-Karotten-Püree, Fregola Sarda mit Blutorange, fermentierter Karotte und Nuss espuma
Schokoladengâteau
Schokoladen-Nougat-Mousse, Gewürz-Mandarinensorbet und Spekulatius-Pâte brisée
Gans in zwei Gängen
EUR 72 pro Person
exklusive Getränke
11. November 2024 bis zum Mittag des 23. Dezember 2024
Gänseessenz mit Einlage
Gänse-Ravioli, Gänseleber und Wurzelgemüse
Gänsebrust und Keule
Gänsebraten aus dem Ofen, Kartoffelkloß und Apfel-Rotkohl oder Grünkohl zur Wahl
Entdecken Sie auch unsere Angebote auf der Bel Etage und im Lorenz Adlon Esszimmer.
Wir bitten vorab um eine Reservierung:
T +49 30 2261 1959
E [email protected]