2024년 미쉐린 가이드 태국, 빕 구르망

권위 있는 미쉐린 빕 구르망(Michelin Bib Gourmand)으로 선정된 Flourish에서 태국 풍미가 가득한 마법 같은 미식 여정을 선보입니다. Flourish는 고급스럽고 세련된 분위기에서 쾌적하게 식사를 즐길 수 있는 레스토랑이며, 무엇보다 수준 높은 요리법과 창의성을 요구하는 전통 태국 요리의 정수를 이어간다는 데 자부심을 갖고 있습니다.

Flourish의 주방을 이끄는 Chatsorn 셰프는 전문성을 바탕으로 전통적인 식재료, 요리법, 풍미를 현대적인 요리 개념에 맞춰 재해석하는 데 탁월합니다. 이러한 융합을 통해 창의적이면서도 전통에 뿌리를 둔 요리가 탄생할 수 있었습니다. 요리마다 태국 식문화의 특징인 깊은 풍미와 정교한 요리 기법이 담겨 있어 잊을 수 없는 특별한 식사를 경험하실 수 있습니다.

전통과 혁신이 어우러져 시대를 초월한 최고의 태국 요리를 선보이는 Flourish에서 맛의 향연을 즐겨보세요. 미쉐린 빕 구르망으로 선정된 Flourish는 그 명성에 걸맞게 차별화된 맛으로 미식가들의 찬사를 얻고 있습니다.