Чаепитие «Балчуг»

Чаепитие «Балчуг» – это классическое английское чаепитие с десертами и домашней выпечкой, а также с элитным чаем на Ваш выбор. Ежедневно в баре «Лобби Лаунж» с 14:00 до 18:00.

В обновленном меню этажерки, помимо классических английских сэндвичей и вкуснейших мини-десертов, представлен набор авторских канапе «Балчуг»: пармская ветчина на тосте с маслом под бальзамическим соусом, пралине из утиного конфи и валован с икрой, сметаной и свежим огурцом.

Этажерка подается в сопровождении элитного листового чая на выбор гостя.

Стоимость: 7000 рублей (на 2 персоны)

В предложение включены:

Одна подача элитного листового чая

Сэндвичи к чаю

• Сэндвич с копченым лососем, соусом из хрена и зеленым луком на ржаном тосте
• Сэндвич с яйцом и майонезом, огурцом и мятой на белом хлебе
• Сэндвич с вялеными томатами, бакинскими помидорами, базиликом и бальзамическим уксусом

Эксклюзивные канапе «Балчуг»

• Пармская ветчина на тосте из фермерского хлеба с маслом и бальзамическим уксусом
• Пралине из утиного конфи со сладким брусничным соусом
• Валован с икрой лосося, свежим огурцом и сметаной

Сладости

• Ассорти классических французских пирожных макарун
• Ассорти пралине ручной работы
• Пирожное "Черный лес" на хрустящей шоколадной подложке
• Классическое "Тирамису" с нежнейшим бисквитом
• Экзотический сливочный десерт с манго
• Муссовое пирожное из темного шоколада

Свежеиспеченные сконы

• Английские сконы: классические и с изюмом, подаются с домашним клубничным джемом, сливочным сыром и лимонным кремом

Чай на выбор

• Эрл Грей
• Английский Завтрак
• Молочный улун
• Чай с чабрецом
• Чай жасминовый
• Красный фруктовый

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, свяжитесь с нами по адресу [email protected]