Фирменные коктейли

Фирменные коктейли

Зимнее путешествие с авторскими коктейлями в «Балчуге»

Приглашаем вас открыть для себя новые страны через вкусы и ароматы наших авторских коктейлей. Попробуйте каждый из них и позвольте себе на мгновение перенестись в другой уголок мира, не покидая уютной атмосферы кафе «Кранцлер» и бара «Лобби Лаунж».

Вдохновленные самыми яркими и колоритными направлениями, наши миксологи создали авторские напитки, которые согреют вас в холодные вечера и перенесут в жаркие страны, таинственные города и зимние сказки. Каждый коктейль – это история, рассказанная через вкусы и ароматы, объединяющие экзотику и зимние мотивы.

Познакомьтесь с нашей коллекцией:

Мексиканский шторм
Энергичный и острый, как сама Мексика, идеальный выбор для тех, кто хочет добавить огня в зимнюю стужу.

Ирландский лед
Коктейль, в котором ирландский виски Dubliner гармонично сочетается с яркими нотами арбуза и голубики. Лаймовый фреш добавляет кислинку, яичный белок придает нежную текстуру, а цедра апельсина завершает композицию ароматным акцентом.

Итальянская ночь
Легкий коктейль, в котором игристое и ром сочетаются с тропическими нотами, лайм и мята добавляют свежести, а тоник придает напитку легкую горчинку и баланс. Итальянская ночь дарит тепло и магию средиземноморской романтики.

Шанхайский шелк
Изысканный и мягкий, как китайский шелк, этот коктейль раскрывает утонченные ароматы восточных специй и фруктов. Шанхайский шелк – это роскошное путешествие по загадочному Востоку, идеальное для зимних вечеров.

Лимонный Сингапур
Освежающий коктейль на основе джина, в котором сочные цитрусовые нотки переплетаются со вкусом ванили. Лимонный Сингапур – это лето в бокале, которое напомнит вам о тропическом солнце даже в самые холодные дни.

Русский север
Суровый и мощный, как холодные просторы России. В основе коктейля крепкий алкоголь, который согревает изнутри, с добавлением вермута, а также ягодных акцентов и трав, напоминающих о тайге. Русский север – это сила и глубина зимней природы в каждом глотке.

Каждую зиму отель традиционно радует гостей особым глинтвейном «Балчуг», приготовленным на основе красного сухого вина, с добавлением черносмородинового ликера, свежих фруктов и ягод. Не менее знаменит и пунш «Кранцлер» – насыщенный напиток с темным ромом, апельсиновым ликером, апельсином, клюквой и яблоком.