Božična večerja

Preživite nepozaben večer s svojo družino in svojimi najdražjimi!

Preživite božični večer brez skrbi in dovolite našim kuharskim mojstrom, da vas očarajo z izjemnimi kulinaričnimi dobrotami.

25. decembra uživajte v okusnih prazničnih obrokih v restavraciji Sophia, priporočeni s strani Michelin Guide in poskrbite, da bo ta Božič ostal v nepozabnem spominu.

Naši kuharski mojstri so za to praznovanje pripravili poseben meni, poln prazničnih sezonskih okusov. Izbirate lahko med ribjim in mesnim menijem, ki ju krasijo značilni božični okusi s posebnim pridihom.

BOŽIČNI RIBJI MENI | EUR 115
Trio tatar z repo, lososom in tuno z staranim balzamičnim kisom ‘’pijano figo’’
***
Kremna juha z jastogom s hrustljavimi jastogovim zavitkom in kremnim ‘’kaviarjem’’
***
Ravioli iz Langoustine, lešnikova espuma, pražene gobe in grana padano
***
Zavitek iz morskega lista, krompirjev špinačni pire, kremna omaka iz črnega česna
***
Lešnikov mousse z jabolčno omako, hruškovim sorbetom in cimetovim biskvitom

BOŽIČNI MESNI MENI | EUR 115
Goveji tatar
***
Kostanjeva juha s kislo smetano
***
 Njoki s tartufi z jelenovim ragujem in lardo
***
Jagnjetina s pečenim korenjem čista, foie gras, omaka iz rdečega vina
***
Sodobni božični puding s sladoledom iz konjaka in mlečne čokolade

Za rezervacije in več informacij nas kontaktirajte:
[email protected]
+386 5 692 7000