Cà d'Oro erneut mit Michelin-Stern ausgezeichnet.

Der Michelin Guide Schweiz 2024 hat das renommierte Restaurant Cà d'Oro im Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und damit seine herausragende kulinarische Exzellenz gewürdigt. Der Michelin-Stern steht als Symbol für die stetige Innovation, kompromisslose Qualität und den erstklassigen Service, die das Cà d’Oro auszeichnen, und untermauert seine Position als eine der führenden kulinarischen Adressen in St. Moritz.

Exzellenz und Innovation vereint: Eine außergewöhnliche kulinarische Reise
Unter der Leitung von Küchenchef Leopold Ott bleibt das Cà d’Oro ein wichtiger Akteur in der gehobenen Gastronomie. Chef Leopolds Fokussierung auf hochwertige Zutaten und Präzision in der Zubereitung hat das Restaurant bei Feinschmeckern etabliert. Der Michelin-Stern würdigt die kontinuierliche Arbeit des gesamten Teams, das stets höchste Qualität anstrebt und den Gästen ein anspruchsvolles kulinarisches Erlebnis bietet.

„Wir sind überaus stolz und glücklich, zum zweiten Mal in Folge mit diesem prestigeträchtigen Michelin-Stern geehrt zu werden“, erklärte Küchenchef Leopold Ott. „Diese Auszeichnung ist ein wahres Zeugnis der Kreativität, Hingabe und Präzision, die unser gesamtes Team täglich antreibt. Erneut in diesem Rahmen anerkannt zu werden, ist nicht nur eine große Ehre, sondern bestätigt auch unser Engagement für kulinarische Exzellenz. Wir sind stolz darauf, aktiv zum Ruf von St. Moritz als erstklassige Gourmet-Destination beizutragen."

Zeitlose Tradition trifft auf modernen Luxus: Ein harmonisches Zusammenspiel
Der Speisesaal des Cà d'Oro, eingebettet im historischen Gebäude des Grand Hotel des Bains Kempinski aus dem Jahr 1864, verkörpert eine zeitlose Eleganz, geprägt von kunstvollem Stuck und funkelnden Kronleuchtern. Dieses prachtvolle Ambiente bietet den idealen Rahmen für die mediterran inspirierte Küche von Chef Leopold Ott, die Tradition und moderne Kreativität auf meisterhafte Weise vereint. In dieser stilvollen Atmosphäre erleben Gäste eine kulinarische Reise, die durch Raffinesse und Leidenschaft geprägt ist. Chef Leopolds Gerichte begeistern sowohl Stammgäste als auch renommierte Kritiker und unterstreichen damit die herausragende Qualität des kulinarischen Angebots im Cà d’Oro.

Aufbruch in eine neue Saison voller kulinarischer Brillanz
Das Cà d’Oro Team bereitet sich auf die kommende Wintersaison vor und arbeitet daran, den Gästen erneut ein herausragendes Geschmackserlebnis zu bieten.
Mit einem verfeinerten Degustationsmenü und einer exquisiten Auswahl an à la carte-Gerichten erwartet die Gäste eine kulinarische Reise, die die Leidenschaft, Kreativität und handwerkliche Präzision in jedem Gericht widerspiegelt.
Das Cà d'Oro öffnet seine Türen für die Wintersaison vom 14. Dezember 2024 bis zum 29. März 2025. Das Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz empfängt seine Gäste bereits ab dem 6. Dezember 2024 bis zum 29. März 2025.