Die Highlights
Entdecken Sie die kulinarische Welt
Das Siam Kempinski heißt Sie in der pulsierenden Welt kulinarischer Exzellenz willkommen. Bei uns wird jede Mahlzeit zu einem Fest des Geschmacks, der Tradition und des Luxus. Unser abwechslungsreiches Speisenangebot wird auch den anspruchsvollsten Gaumen begeistern! Wir bieten eine Mischung aus globalen Aromen und lokalen thailändischen Köstlichkeiten für jeden Geschmack. Von eleganten Gourmetrestaurants, die innovative gastronomische Kreationen anbieten, bis hin zu legeren Restaurants, die gemütliche Klassiker servieren, laden wir Sie herzlich ein, die feinsten Zutaten, den tadellosen Service und das unvergessliche Ambiente im Siam Kempinski zu genießen!
Pop-Up Restaurant – Chef Shane Delia in Bangkok
Erleben Sie den preisgekrönten Chef Shane Delia, der das gefeierte Maha Restaurant aus Melbourne ins Siam Kempinski Hotel Bangkok bringt und eine frische Interpretation der nahöstlichen Küche präsentiert. Verfügbar vom 17. bis 23. Oktober 2024.
Sra Bua by Kiin Kiin - Legenden des Lotus
Sra Bua by Kiin Kiin lädt Sie zu einer außergewöhnlichen gastronomischen Reise mit unserem neuen Menü, "Legenden des Lotus", ein. Diese kulinarische Innovation feiert die Vielfalt der frischesten Zutaten Thailands, neu interpretiert durch eine zeitgenössische Linse mit einem unerschütterlichen Engagement für Nachhaltigkeit. Bereiten Sie sich auf ein mitreißendes, von Geschichten geprägtes kulinarisches Erlebnis vor, das mit entzückenden Überraschungen komplettiert wird und alles mit unserem charakteristisch warmen und aufmerksamen Service geliefert wird.
Sommer-Wasserlilien-Nachmittagstee
Stellen Sie sich vor, Sie genießen einen Nachmittagstee, der nahtlos mit der Kunst der französischen Patisserie von unserem Chefkonditor Franck Istel verbunden ist. Aber warten Sie, das ist noch nicht alles! Jeder zarte Bissen ist eine lebhafte Hommage an die frischen Zutaten Thailands, die in den Farben des Sommerlotus erstrahlen – eine wahre Freude für alle Sinne. Die Essenz der zeitgenössischen thailändischen Kunst von Jiraparann „Khun Banana” Tokeeree.
Riviera-Brunch am Sonntag
Begeben Sie sich mit unserem „Sunday Riviera Brunch“ auf eine köstliche Reise an die sonnenverwöhnte Mittelmeerküste. Er bietet eine verlockende Auswahl an traditionellen und modernen Gerichten, die die vielfältigen und raffinierten Aromen der Côte d'Azur einfangen.
ALATi Spezialgericht
Eine handgemachte Pasta gefüllt mit saftigem Hummerfleisch aus den frischesten Fängen des Meeres. Schon beim ersten Biss überrascht der reichhaltige Geschmack des Hummers, der mit feinen Noten von Kräutern, Safran und zitronigem Ricotta harmoniert. Die perfekt zubereiteten Nudeln dienen als zarte Hülle für die luxuriöse Füllung und sorgen für ein harmonisches Gleichgewicht der Texturen, die den Gaumen bei jedem Bissen verwöhnen.
Frühstück Must Try
Wir präsentieren unseren Frühstücksliebling, den „Hint of Phuket“. Es handelt sich nicht um gewöhnliche Eggs Benedict, sondern um eine verführerische Geschmacksfusion, die den kulinarischen Wundern von Phuket, dem Juwel im Süden Thailands, Tribut zollt. Hier passiert die Magie: Anstelle des traditionellen Specks haben wir ihn mit Krebsfleisch verfeinert, das eine köstliche Mischung aus Süße und Salzigkeit hinzufügt, die jeden Bissen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis macht. Abgerundet mit Sauce Hollandaise, gehackten Schalotten und einer Prise italienischer Petersilie.
Restaurants und Bars
Getreu der Kempinski-Philosophie, europäisches Flair mit lokalen Traditionen in Einklang zu bringen, bieten wir eine Vielzahl von Restaurants, die jeden kulinarischen Wunsch erfüllen.
