Entrez dans notre pays des merveilles hivernales et découvrez ce que nos hôtes ont préparé pour vous et vos proches, de Noël à la Saint-Sylvestre.

Fêtes de fin d'année

Détendez-vous et relaxez-vous dans notre sélection de restaurants et de bars gastronomiques au sein du Kempinski Palace Engelberg. Réservez votre table dès aujourd'hui.

Restaurants & Bar | Kempinski Palace Engelberg

Cuisine de brasserie contemporaine à Engelberg

Française

Au Cattani Restaurant, les influences françaises et suisses s'unissent pour créer une cuisine unique. Profitez d'un voyage culinaire dans le style d'une brasserie.

Une nouveauté à Engelberg: Au Cattani Restaurant, les influences françaises et suisses s'unissent pour créer une cuisine unique. Profitez d'un voyage culinaire dans le style d'une brasserie.

Cattani Restaurant | Kempinski Palace Engelberg

Cattani Restaurant

Le nouveau concept de brasserie marque des points avec une carte authentique et saisonnière qui propose des classiques français : Beefsteak tartare, Sole Meunière, Cœur coulant au chocolat ou Millefeuille Arlette - les amateurs de cuisine française y trouveront leur compte, de l'entrée au dessert. La Cattani Brasserie se trouve au sein du restaurant Cattani et dispose d'une magnifique terrasse avec vue sur le Mont Hahnen.

Cuisine

À la carte

Bar chaleureux avec piano live à Engelberg

Collations légères

Laisser les pensées s’envoler et se détendre, le cœur léger: le Palace Bar, qui date de 1904, offre les meilleures conditions.

Le menu du Palace Bar offre de belles surprises : même un hamburger n'est pas seulement un hamburger ici. Après tout, en termes de goût, il doit être à la hauteur des vins et spiritueux sélectionnés.

The Palace Bar | Kempinski Palace Engelberg

The Palace Bar

Dégustez nos cocktails signatures. Faites défiler la page pour plus de détails.

Essayez notre Espresso Martini à la vodka Nikka Coffey, avec la liqueur de café Mr. Black et du sirop de mûre ou goûtez notre cocktail Mountain Berry avec de la vodka à la vanille, du thé aux baies de montagne et de la liqueur de fleurs de sureau St. Germain. Vous avez du mal à choisir ? N'hésitez pas à suivre les recommandations de nos barmen.

Cocktails Signatures

Un soupçon de Cuba

Snacks

Dans la Habanos Cigar Lounge, vous pouvez accompagner vos cigares de la douceur d'un cognac, d'un whisky et d'un rhum cubain de qualité exceptionnelle.

Notre personnel de bar connaît très bien le monde des produits à fumer sélectionnés et vous servira un cigare à votre goût.

Habanos Cigar Lounge | Kempinski Palace Engelberg

Habanos Cigar Lounge

Salon

La sensualité de l’être

Afternoon tea

L'afternoon tea dans l'atmosphère sensuelle du Wintergarden est un moment inoubliable en toute saison.

Le thé de l'après-midi dans l'atmosphère sensuelle du jardin d'hiver est un moment fort à tout moment de l'année.

Wintergarden | Kempinski Palace Engelberg

Wintergarden

L'histoire de l'afternoon tea remonte à 1840. On dit que c'est à Anna Russell, septième duchesse de Bedford et dame d'honneur de la reine Victoria, que les Britanniques doivent cette tradition. Pour combler la longue attente avant le dîner, la duchesse se faisait servir l'après-midi un plateau de thé, du pain, du beurre et quelques petits gâteaux : L'afternoon tea était né. 

Nous servons notre afternoon tea tous les jours de 14h à 17h. Un must : des finger sandwiches, des scones avec de la crème au beurre et des petits douceurs. Il ne reste plus qu'une question importante : versez-vous d'abord le lait ou le thé dans votre tasse ?

Afternoon Tea

Chalet rustique de fondue à Engelberg

Locale

La fondue au fromage fait partie de la Suisse comme les bulles au champagne. Cette année, ce plat d'hiver populaire est à nouveau au premier plan dans notre Chalet Ruinart. Ouvert à partir du 22 novembre 2024.

Le trio culinaire par excellence : champagne, vin et fromage. Cet hiver 2024, le plat d'hiver populaire joue à nouveau le rôle principal dans notre Chalet Ruinart.

Chalet Ruinart | Kempinski Palace Engelberg

Chalet Ruinart