Tradition neu definiert, Aromen perfektioniert
Erleben Sie eine gastronomische Reise, die alpine Wurzeln mit globalen Einflüssen vereint. Von luxuriösem Wagyu und zarten Scampi bis hin zu handgefertigten Gerichten mit saisonalen Zutaten – jeder Bissen erzählt eine Geschichte von Handwerk, Qualität und Leidenschaft. Unser Team, angeführt von Küchenchef Jonas Starkowski, verwandelt Tradition in ein unvergessliches Gourmeterlebnis.
Von der Heimat auf die Spitze der Welt
Entdecken Sie ein Degustationsmenü, inspiriert von Familientraditionen und den besten Zutaten der Welt. Genießen Sie Gerichte, in denen Einfachheit auf Luxus trifft, und erleben Sie kulinarische Exzellenz auf höchstem Niveau.
Ihr Gourmet-Erlebnis erwartet Sie
Entdecken Sie unsere Fine-Dining-Locations – von Michelin-Stern-Eleganz bis hin zu lebendigen, immersiven Aromen. Reservieren Sie Ihre Reise durch kulinarische Exzellenz.
Ein Geschmack zeitloser Eleganz
Genießen Sie handgefertigte Kreationen wie geschmorte Hirschkeule mit Schokoladenjus oder zarte Scampi mit frischem Grünkohl. Jedes Gericht spiegelt sorgfältige Zubereitung und Kunstfertigkeit wider, die Ihre Sinne überraschen und erfreuen werden.
Steak-Erlebnis
Crazy Pizza
Vegane Köstlichkeiten
Cà d’Oro
Ein fantastisches Frühstückserlebnis
Gourmet-Highlights im Billionaire
Igloo Experience
Sushi
Afternoon Tea
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Leo Ott
Lernen Sie Chefkoch Leo Ott kennen, dessen ruhige Präzision und unerschütterliche Leidenschaft die mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küche im Cà d’Oro leiten.
Wo Tradition auf Innovation trifft
Entdecken Sie, wie die gastronomische Herangehensweise von Chefkoch Jonas ein gemeinsames Engagement für Qualität, Herkunft und Authentizität widerspiegelt und Tradition und moderne Techniken in Einklang bringt.
Das Beste aus Italien
Entdecken Sie Adrianos gastronomischen Ansatz im Da Adriano, wo Authentizität, lokales Erbe und einwandfreie Beschaffung vereint werden und ein gemeinsames Engagement für wahre kulinarische Exzellenz widerspiegeln. Ausgezeichnet mit dem Travellers' Choice 2024 Award für das beste Restaurant in St. Moritz.
